Ẩm thực Thái Lan không chỉ phong phú mà còn mang đến những trải nghiệm độc đáo từ sự kết hợp hài hòa của các nền văn hóa. Dưới đây là những món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé thăm xứ sở chùa Vàng!
1. Pad Thái
Pad Thái là món ăn đặc trưng và nổi tiếng bậc nhất trong ẩm thực Thái Lan. Món này thường được chế biến từ bún, tôm, thịt, đậu phụng, và hành lá, tất cả hòa quyện trong nước sốt chua ngọt cùng một chút cay nồng. Sự cân bằng giữa các hương vị tạo nên sức hấp dẫn riêng của Pad Thái. Miếng tôm tươi, đậu phụ và trứng không chỉ mang lại độ giòn mà còn tạo cảm giác ngon miệng. Khi thưởng thức Pad Thái tại các quán ăn đường phố ở Thái Lan, bạn sẽ cảm nhận được sự đa dạng và biến tấu phong phú của món ăn này.
2. Tom Yum
Tom Yum, loại súp cay nổi tiếng, là sự kết hợp của gia vị như sả, gừng, tỏi, và ớt, thường đi kèm với hải sản hoặc thịt. Hương vị chua cay đặc trưng của món súp này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu tiên. Nếu bạn chọn tôm làm nguyên liệu chính, món sẽ được gọi là “Tom Yum Goong”. Với hương thơm của các gia vị, Tom Yum không chỉ là món ăn, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.
3. Cà Ri Xanh
Cà ri xanh Thái Lan, với màu sắc bắt mắt từ các loại gia vị và rau củ, là một món ăn đặc sắc không thể bỏ qua. Sử dụng ớt xanh làm nguyên liệu chủ đạo, món cà ri mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay, ngọt béo của sữa dừa và hương vị thơm ngon của thịt gia cầm hoặc hải sản. Với độ cay vừa phải, cà ri xanh sẽ khiến bạn thích thú và muốn thưởng thức thêm nhiều lần.
4. Som Tam
:max_bytes(150000):strip_icc()/20210928-Som-Tam-Thai-green-papaya-salad-vicky-wasik-24-f0d666fc609f49a0b9f34897bd2c6303.jpg)
Som Tam, món salad chua cay nổi tiếng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa đu đủ xanh bào nhuyễn, giá đỗ, cà rốt và đậu phộng. Vị chua của chanh, cay của ớt, mặn của nước mắm, và ngọt của đường thốt nốt tạo nên một bản hòa tấu hương vị độc đáo. Mỗi vùng miền ở Thái Lan đều có biến thể riêng của Som Tam, mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị.
5. Xôi Xoài
Xôi Xoài là món tráng miệng ngọt ngào được yêu thích, với sự kết hợp tuyệt vời giữa gạo dẻo và xoài chín mọng. Hạt xôi thơm lừng quyện với miếng xoài vàng ươm cùng nước cốt dừa, tạo nên một món ăn vừa đơn giản nhưng cũng đầy quyến rũ. Khi thưởng thức, vị ngọt tự nhiên và hương thơm của món xôi sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bạn.
Trên đây là những món ăn đặc trưng bạn không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan. Hy vọng bạn sẽ có một hành trình ẩm thực thú vị và đáng nhớ tại xứ sở chùa Vàng!
